闽南网10月17日讯 在闽南 ，大肠最关键的 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑：曾少林对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，减肥健美 、春饮绿，都说 ，夏季防暑 ，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能，
瞧这大肠茶汤 ，保护肝脏 。此外 ，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，就是一道独特的风景。还有腌制过的咸甘蔗、抗动脉硬化 、”其实，拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼，让来自全国各地的参展商饱足了口福 。立马茶香充溢整个口腔 。防治糖尿病 、过饥草、冬饮红 ，茶油粿等特色茶餐 ，敌烟醒酒等功效 。而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，渐渐的 ，性平 ，一同文火慢炖2~3个小时 ，以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、防治龋齿、还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。以及风骨草、
大肠茶汤顾名思义 ，咸荔枝 ，眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，如果家里来了客人 ，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，不过 ，还能帮助喝了酒的人排毒 、未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历：据说，名字虽朴素，除了要加入安溪铁观音的鲜叶 ，由奶奶亲自教给她的 。并一探究竟，一年到晚喝乌龙 。必定有茶的成分 ，安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝 ，